Фульвовая кислота: состав и свойства
Молекулярный состав
Фульвовая кислота — не одно вещество, а сложная смесь низкомолекулярных органических кислот с карбоксильными и гидроксильными группами. Именно эти группы отвечают за её способность связывать минералы.
Ключевые свойства
Среди изученных свойств — хелатирование минералов (образование устойчивых соединений с ионами металлов), антиоксидантная активность и способность проникать через клеточные мембраны за счёт малого размера молекул.
Почему концентрация имеет значение
На рынке концентрация фульвовой кислоты в продуктах сильно различается — от следовых количеств до высококонцентрированных экстрактов. Это одна из причин, почему похожие по описанию продукты по факту работают по-разному.
Как это устроено у Paracelsum
Каждая партия сырья проходит лабораторный контроль концентрации. Подробнее о производственном цикле — в отдельном материале.
Продукция Paracelsum — пищевая добавка, а не лекарственное средство. Она не заменяет полноценное питание и терапию; при заболеваниях и приёме лекарств проконсультируйтесь с врачом.